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新品上市啦～臭味腐的好朋友：台式泡菜
話說臭豆腐少了台式泡菜還真是少一味，
不過有些店家為求快速跟大量，
往往加了大量的醋精，味道就因此變的嗆又酸，
吃了當然也對身體不好。
我們選用了冬天最好吃的兩種蔬菜：高麗菜與白蘿蔔，
再加點阿嬤種的本土紅蘿蔔點綴，
醬汁選用酸而不嗆的糯米醋加入冰糖熬煮，
讓糖來幫助蔬菜發酵，卻又不會甜到膩口，
反而搶了蔬菜的甜味。
兩種蔬菜的口感不同，脆度不同，甜度也不同，
單吃像在聽一場獨奏，
合在一起加上醬汁，
又像是場搭配完美的合奏，
在嘴裡越咀嚼越是舒服啊~~~
成分：高麗菜、白蘿蔔、紅蘿蔔、糯米醋、冰糖、糖、水、蒜、辣椒
重量：550克
價格：$60元
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